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Samedi 31 décembre, réveillon de la MJEP à la salle polyvalente.
Au menu:
Apéritif : Kir pétillant - Amuse-bouches
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Mille-feuilles de foie gras de canard des Landes
aux pommes, en gelée du Layon
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Dos de cabillaud au chorizo ibérique
Barigoule d’artichaut
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Sorbet poire et vieille prune - Tartare de prunes
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Quasi de veau en croûte de mousseline
Petit jus corsé - Canelloni de légumes
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Assiette de salade et brie de Meaux aux herbes
Tuile d’avoine et de son
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L’assiette gourmande : Royal chocolat, tartare de fruits exotiques, Clémentine éclatée, coulis passion, sorbet cerise. Tuile aux amandes
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Pain et café avec petits chocolats
A l’aube : soupe à l’oignon avec croûtons et gruyère
Le prix comprend le dîner du réveillon,
la boisson (1 bouteille de champagne pour 2,
1 bouteille de vin blanc + 1 bouteille de vin rouge pour 4),
l’orchestre, le service et la sécurité. Vestiaire à disposition
*Boisson enfants : jus de fruits ou eau
Prix: 88 euros pour les adultes et 45 euros pour les enfants.
A noter que "Sam" pourra raccompagner les personnes à leur domicile (à Reims métropole) à la fin de la soirée. |